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胡家河矿加强餐厅管理保障员工夏季就餐安全
发布时间:2014-06-16 16:08:19     编辑:   浏览量:3922   分享到:
    入夏以来,胡家河矿进一步加强员工餐厅管理,在饭菜安全、味美、价廉上狠下功夫,为广大员工身心健康办实事,深受员工的好评,使党的群众路线教育实践活动取得了实实在在的成效。
    强化责任,确保饮食安全。胡家河矿进一步加强员工餐厅食品安全监管,加大日常检查力度,落实监管责任。组织相关工作人员学习贯彻《食品安全法》等法律法规,重点强化服务人员责刃绿丫┯槔滞2492777馐丁4罅剐疃占霸し朗澄镏卸境J叮荚惫た蒲А⒔】档赜貌停岣咴惫さ陌踩馐逗妥孕绿丫┯槔滞2492777保护能力。同时,严把菜品采购安全关,确保就餐人员饮食安全。
    完善设施,美化就餐环境。胡家河矿从员工卫生健康的角度出发,对员工餐厅价目表进行统一制作,进一步完善食堂的硬件设施,并要求物业单位对地面、窗户和操作间等进行全面清洁,对损坏餐具进行全面更换。目前,员工餐厅墙面整洁、窗明几净,餐厅整体环境面貌焕然一新,为广大员工创造了舒适的就餐环境。
    合理搭配,提高饭菜质量。为丰富员工三餐菜肴,员工餐厅工作人员积极开动脑筋,在饭菜质量、花样、品种上下功夫,坚持每天购买新鲜蔬菜,以饱满的工作热情为员工烹饪伙食,制作出美味可口适合员工夏季需求的饭菜,并努力做到“价格不涨、质量不降、数量不减、品种不少”,切实满足员工需求,保证餐厅饭菜物美价廉,确保员工吃得饱、吃得好。(文/胡家河矿业企业 李轲)
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